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哈佛研究人员发现亚洲人吃大米更易患糖尿病《新闻》

发布时间:2020-09-09 10:57:01 阅读: 来源:接头厂家

【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

健康研究人员发现食用较多的大米和II型糖尿病之间有令人不安的联系。

哈佛大学公共卫生学院的孙奇告诉记者:“我们发现,白米很可能增加罹患II型糖尿病的危险性,尤其是在高摄入水平的情况下,就像在亚洲。”

在中国和日本开展的研究发现,那些大米摄入量最多的研究对象罹患II型糖尿病的可能性比大米摄入量最少的研究对象高出55%。在大米的摄入量要低得多的美国和澳大利亚,差别是12%。

相比之下,糙米比白米含更多纤维、镁和维生素,而升糖指数较低。升糖指数是衡量含糖量的一个指标。

(实习编辑:周家文)

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